中國的海關(guān)監(jiān)管對出口水果的管理是依據(jù)相關(guān)的法律法規(guī)進(jìn)行的。這些法律法規(guī)包括《中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法》、《中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法實施條例》以及《出境水果檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》（海關(guān)總署令243號）。這些法規(guī)詳細(xì)規(guī)定了對于出口水果的檢驗、檢疫、監(jiān)督和管理的要求，以保障出口水果的安全和質(zhì)量。

中國并沒有對出口水果設(shè)置任何的限制，但是出口的水果必須符合目的國家或地區(qū)的相關(guān)要求。這主要是因為不同的國家和地區(qū)可能會有不同的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢疫要求，出口水果必須滿足這些要求才能被允許進(jìn)口。

對于想要了解哪些水果和企業(yè)可以進(jìn)行出口貿(mào)易的人來說，可以通過中國海關(guān)總署的門戶網(wǎng)站進(jìn)行查詢。在"總署概況—動植物檢疫司—企業(yè)信息”欄目中，可以查詢到《中國出口水果注冊企業(yè)名單》。（通過瀏覽器打開網(wǎng)址：http://dzs.customs.gov.cn/dzs/2747042/3995819/sg38/3997475/index.html）這份名單中列出了所有可以進(jìn)行水果出口貿(mào)易的企業(yè)，以及它們可以出口的水果品種。

對于不在這份名單中的水果或企業(yè)，可以通過登錄目的國家或地區(qū)檢疫主管部門的官方網(wǎng)站查詢相關(guān)情況。這樣可以確保獲取到最準(zhǔn)確和最新的信息，以便做出正確的決策。

此外，輸入國家/地區(qū)檢疫主管部門的官方網(wǎng)站也是一個重要的信息源。例如，美國農(nóng)業(yè)部動植物檢疫局、歐盟健康與消費委員會、澳大利亞農(nóng)業(yè)和水資源部以及馬來西亞作物保護(hù)和植物檢疫局等都擁有各自的官方網(wǎng)站，提供了詳細(xì)的進(jìn)口水果檢疫要求信息。

對于準(zhǔn)備出口水果的企業(yè)，如何向海關(guān)提交出境檢驗檢疫申請也是一個重要環(huán)節(jié)。中國國際貿(mào)易"單一窗口”網(wǎng)站提供了這一服務(wù)，出口商可以通過該網(wǎng)站的"標(biāo)準(zhǔn)版應(yīng)用—貨物申報”模塊提交資料。出口商需要按照出境檢驗檢疫的規(guī)定，提供相關(guān)的單證以及產(chǎn)地供貨證明。具體包括如合同、裝箱單、發(fā)票、產(chǎn)地供貨證明等，這些資料會用于核實貨物的來源、種類、數(shù)量和目的地等信息，以確保其滿足出口和進(jìn)口國家的檢疫要求。